热门:酸奶、鸡肉还能这么吃?选对了油,你做的美食也能馋哭小朋友
家里有娃,饮食就不能马虎,健康、美味、营养……一个都不能少!可做菜这事儿吧,总是“一看就会,一做就废
营养师王思露 2023-04-25 08:10:00
家里有娃,饮食就不能马虎,健康、美味、营养……一个都不能少!可做菜这事儿吧,总是“一看就会,一做就废”,因为它不仅需要好厨艺和好食材,还需要好的食用油来助力。怎么办呢?我总结的经验就是:如果选对了油,用美食拿捏家里的小朋友,解锁食用油健康新吃法,简直不要太轻松!
(资料图)
健康小轻食:亚麻籽油拌酸奶
说起酸奶,相信没有小朋友能拒绝吧。但是怎么吃更有营养你研究过吗?想要吃得健康营养,我们可以在酸奶上淋上一点亚麻籽油,再配以葡萄干、干果颗粒等配料,制出的甜品风味极佳且利于人体对钙、天然维生素E和维生素A的消化吸收。这样一款风味上佳的解馋小零,不仅有着超高的味蕾体验,而且营养价值也很高。
大家可不要小看亚麻籽油,它被誉为大脑健康的“植物黄金”,富含α-亚麻酸。而α-亚麻酸属于人体不可缺少、不可替代的不饱和脂肪酸,人体自身不能合成,只能从外界食物中摄取,亚麻籽油就是咱获取α-亚麻酸的优选。
市面上可供选择的亚麻籽油并不少,像我在大润发买的荟尚有机亚麻籽油就不错。它的原产地在内蒙古乌兰察布,那里天高地阔、风景秀丽,种植亚麻籽不使用化学肥料、不使用人工除草剂等,全程有机。荟尚有机亚麻籽油不仅拥有有机认证,而且每个瓶子上都有属于它的身份标签,“一瓶一码”,可追溯来源,给孩子们吃,有机、营养又健康,安心!
让娃馋到哭的硬菜——木耳茶油鸡
对于无肉不欢的孩子而言,有什么比得上一道香喷喷的木耳茶油鸡呢?说起木耳茶油鸡,就必须提到两大“主角”——鸡肉和油茶籽油。
要知道,鸡肉不仅含有丰富的优质蛋白质和人体必须的氨基酸,脂肪含量还很低,且更易于消化,老少皆宜。而油茶籽油含有丰富的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,且不含芥酸、胆固醇等对人体有害的物质,部分营养成分的指标甚至还高于橄榄油,有“东方橄榄油”的美誉。用油茶籽油烧鸡肉,不仅营养翻倍,味道也是一绝!
我家的荟尚有机油茶籽油同样是在大润发买的,他们家的油茶籽来自福建尤溪这个地处闽南山岭地区的千年古县,拥有国家地理保护标志和有机认证。据说,荟尚选用的油茶籽需要经过5个季节才能最终成熟,每一颗都需要人工采摘,相当小众和稀有。看到娃吃得满嘴流油的模样,我觉得自己真的买对了!
除了上述两种吃法,像早上煎鸡蛋、晚上拌沙拉、煮面条等,我都会用到这两款健康、营养、有机的食用油,守护孩子的成长,给他们的学习加“油”!
值得一提的是,作为大润发的宝藏商品,荟尚有机油茶籽油和荟尚有机亚麻籽油等荟尚品牌的优质好物,只在大润发独家销售,品质有保障,价格也相当美丽。无论是去当地的大润发门店,还是上大润发优鲜APP,你都能将这两款宝藏食用油带回家。
一日三餐,浓缩着最简单质朴的情感,用好油,给孩子更多营养健康新选择,让他们吃出营养美味,健康快乐成长,不正是我们每个父母所期盼的吗?
家里有娃,饮食就不能马虎,健康、美味、营养……一个都不能少!可做菜这事儿吧,总是“一看就会,一做就废
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